Un èxit, l’embotit de be!

Embotit de beLa creació d’un nou producte del camp de Menorca, l’embotit de be, es va consolidant al mercat. Dues finques amb acord de custòdia, Es Capell de Ferro i Parelleta, ja el produeixen i el comercialitzen.

Aquí podeu veure una notícia que va sortir dilluns a IB3.

Amb diferents formats (secallones, fuets o carn-i-xulla), per tal que puguin secar a ritmes diferents, l’embotit de be es pot trobar a l’AgroMaó a la parada des Capell de Ferro, a Ciutadella a la finca Parelleta, i a l’Agrobotiga del GOB (Camí des Castell, 53).

Les finques que l’elaboren, són explotacions agràries que s’han compromès a desenvolupar una gestió respectuosa amb el medi ambient mitjançant la signatura d’un acord de custòdia del territori. Per tant, adquirint aquest producte s’ajuda a preservar el paisatge i els valors naturals que ens envolten.

Aquesta iniciativa s’emmarca dins el projecte de custòdia agrària Cultivant Sinergies cofinançat pel Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i el FEADER.

Aquesta entrada ha esta publicada en Productes. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s