Arxiu mensual: Mai de 2013

Coneix com fan el pa a La Marcona!

Publicat el 29 Mai 2013 per custodiaagrariamenorca

La Marcona és una de les finques amb acord de custòdia amb el GOB Menorca. Aquesta finca, que compta amb la certificació d’agricultura ecològica, té com a producte estrella el pa elaborat amb farina d’un blat antic que cultiven al … Continua llegint →

Publicat dins de Productes | 2 comentaris

Jornada “Producción y Conservación” a Lugo

Publicat el 22 Mai 2013 per custodiaagrariamenorca

Divendres i dissabte d’aquesta setmana participarem a la jornada “Producción y Conservación” del projecte de cooperació interterritorial “Nuevos Horizontes” que s’organitza a Lugo. Donarem a conèixer el projecte de custòdia agrària “Cultivant Sinergies” que desenvolupa el GOB Menorca, que pretén … Continua llegint →

Publicat dins de Activitats | Deixa un comentari

Ja tenim les primeres maduixes!

Publicat el 14 Mai 2013 per custodiaagrariamenorca

Comença la temporada de maduixes i nespres a l’Hort de Matadones! Aquesta finca, que té signat un acord de custòdia amb el GOB Menorca, produeix la fruita amb certificació d’agricultura ecològica. Situada al barranc de Cala’n Porter, el conjunt de … Continua llegint →

Publicat dins de Productes | Deixa un comentari

Un èxit, l’embotit de be!

Publicat el 10 Mai 2013 per custodiaagrariamenorca

La creació d’un nou producte del camp de Menorca, l’embotit de be, es va consolidant al mercat. Dues finques amb acord de custòdia, Es Capell de Ferro i Parelleta, ja el produeixen i el comercialitzen. Aquí podeu veure una notícia … Continua llegint →

Publicat dins de Productes | Deixa un comentari

On puc trobar carn de finques en custòdia?

Publicat el 9 Mai 2013 per custodiaagrariamenorca

Molta gent s’interessa per a poder comprar carn amb garanties i conèixer d’on prové l’animal i els seus gestors. La creixent preocupació per la nostra alimentació fa sorgir noves iniciatives per a comercialitzar la carn directament i d’una manera diferenciada. … Continua llegint →

Publicat dins de Productes | 1 comentari