Un nou establiment, Sa Parada del mercat del Claustre del Carme a Maó, posa a la venda productes amb acord de custòdia. L’oli de Sa Tafona Nova, l’embotit de Palafanguer de Baix, el pa de La Marcona, el formatge d’Es Tudons i Algendaret Nou i el vi de Binitord són els productes que ja es poden adquirir a Sa Parada.
Na Sílvia, la propietària de la parada, ha volgut donar una major importància als productes de Menorca, i en concret, els productes que surten de finques que han adquirit un compromís ambiental en la gestió que desenvolupen, i que, per tant, tenen el valor afegit de la conservació. Hi ha exposats cartells que diferencien els productes i el tríptic del projecte de custòdia.
Un paisatge que alimenta 